Названа причина роста цен на мясо
Массовый забой молодняка не только тормозит развитие животноводства в стране, но и ведет к росту цен на мясо.
Как передает "Qafqazinfo", об этом депутат Тахир Рзаев заявил сегодня на пленарном заседании Милли Меджлиса.
По его словам, государство делает ставку не на количество, а на качество поголовья, выращивая высокопродуктивные мясные и молочные породы.
“Однако недобросовестные фермеры, гонясь за быстрой прибылью, пускают под нож 7-8-килограммовых телят и ягнят. Это приводит к огромным потерям – только снижение среднего убойного веса на 2 кг оборачивается недополучением 8 тысяч тонн баранины в год. А реальная картина еще печальнее: убойный вес отстает от нормы на 9-10 кг”, – отметил депутат.
Парламентарий призвал установить возрастной ценз на забой молодняка, а также ввести запреты и штрафы.
“Ведь бесконтрольная продажа мяса сомнительного происхождения уже приводит к случаям отравлений и заболеваний среди населения. Недобросовестные дельцы злоупотребляют отсутствием четких правил”, – добавил он.
