Цены на некоторые виды хлеба выросли. Подорожание в основном затронуло батоны.

Как передает "Qafqazinfo" со ссылкой на Bizim.media, если раньше нарезанный батон продавался за 1 манат, то сейчас он предлагается по цене 1 манат 10 гяпиков.

Рост цен также зафиксирован на виды хлеба, изготавливаемые в супермаркетах. Одним словом, подорожание в той или иной степени коснулось всех видов хлеба, кроме “заводского”.

В чем причина роста цен?

Комментируя ситуацию, председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли отметил, что основной причиной недавнего подорожания незаводских видов хлеба является рост производственных затрат:

“Разнообразные сорта хлеба обычно производятся в частных цехах и мелкими производителями, которые быстрее ощущают рост цен на муку, дрожжи, масло, электроэнергию, газ, транспортные расходы и повышение заработной платы сотрудников. В частности, подорожание муки и другого сырья повысило себестоимость этих видов хлеба”.

Эксперт также добавил, что цена на “заводской” хлеб остается неизменной в течение длительного времени, так как находится под государственным контролем, и производители стараются удерживать ее за счет субсидий или внутреннего баланса. Другие виды хлеба не включены в этот механизм, поэтому производители вынуждены повышать цены в соответствии с рыночными условиями. В результате, по мере роста затрат, цены на такой хлеб поднимаются в среднем на 20–30 гяпиков.