Продажа домашней еды без сертификата: накажут ли граждан?
Распространяемая в СМИ информация об обязательных сертификатах и штрафах для продавцов домашней еды не соответствует действительности.
Как передает "Qafqazinfo", об этом сообщил представитель Агентства пищевой безопасности Азербайджана (AQTA) Илькин Керимов.
По его словам, распространяемые в медиа сообщения о наказании за торговлю домашними заготовками не имеют под собой никаких оснований и лишь вводят общественность в заблуждение.
Главное из заявления:
- Сертификаты не требуются: На данный момент никаких проверок и наказаний для создателей домашних заготовок нет.
- Цель — поддержка, а не запрет: В будущем государство планирует не запрещать, а помогать семейным хозяйствам официально и безопасно выходить на рынок.
- Причина будущих реформ: По статистике, 57% пищевых отравлений в стране происходят в быту, и почти половина из них (47%) связана с домашними консервами неизвестного происхождения.
- Когда ждать изменений: Разработка механизмов контроля и поддержки начнется в рамках Госпрограммы только в 2028–2032 годах.
"За это время профильные ведомства подготовят правовую базу и предложат удобные инструменты для интеграции семейных хозяйств в экономику. Главная цель реформы — поддержать малый бизнес и защитить потребителей от риска покупки опасных для жизни продуктов", - отметил И.Керимов.
