В Перу вручили награды лучшим ресторанам мира - ФОТО/ВИДЕО
В столице Перу Лиме 4 ноября прошло вручение наград лучшим ресторанам со всего мира по версии The World’s 50 Best Restaurants Academy ("Академия 50 лучших ресторанов мира").
Как передает “Qafqazinfo”, итоги награждения опубликовал сайт The 50.
Так, лучшим рестораном 2026 года признан Asador Etxebarri, расположенный в испанском городе Ачондо. Его шеф-повар Биттор Аргиньонис сделал визитной карточкой заведения приготовление блюд на огне.
В тройку лидеров вошли также Gaggan из Бангкока и Alchemist из Копенгагена. Команда Gaggan отмечена прогрессивностью кухни, состоящей из влияний традиций Франции, Таиланда и Японии. Alchemist хвалят за многогранность впечатлений от связанных друг с другом блюд в ходе "многочасовой, мультисенсорной одиссеи", ожидающей посетителя.
